人参
一个只属于东北的传奇

长白山地区是东北最密集的人参种植区域。从高空俯瞰，长白山脚下这一座座紧紧相连的参棚，好似一条条玉带镶嵌在绿林之间，与长白山融为一体。摄影/线云强

人参的拉丁名在希腊语中，意为“能治百病的灵药”，可见它的认知程度和普世价值。人参特别娇气，对环境敏感而挑剔，稍有不如意就要“自寻短见”。同时它又极其皮实，能耐得住酷暑严冬，甚至可以长期休眠，生而不长，故有百年树千年参之说。人参必须生长在阴凉、湿润、昼夜温差大的地方，要有山地缓坡，要有针阔混交林或杂木林加以屏蔽，要有肥沃干净的土壤，要有深浅适宜的地表植被……这样的地理条件，唯东北独有，其中以长白山为最，张广才岭、完达山麓和小兴安岭局部也适宜。

参生北国：历史与自然的必然选择

人参的分布格局原本并不是这样。宋代大文豪苏东坡有咏参诗可证：“上党天下脊，辽东真井底……”，可见宋代中原大地也有人参，而且以山西上党参为最佳，辽东（泛指东北）的人参只是旁门庶出，上不得台面。当然，这是诗人的狭隘自大和汉本位观点。苏东坡死后不过20多年，徽钦二帝就被金军掳走，多种因素使人参迅速而决绝地跟中原告别，东北的大山莽林，反而成了人参最后守望的家园。