寿光：编织中国的菜篮子

上午9:00的灿烂阳光照在巨大的蔬菜标志上，这些几层楼高的白菜、辣椒以及南瓜模型随时提醒我们，这是来到了中国蔬菜之乡——寿光。

黄河改归山东入海以来，持续的泛滥改道以及与之相伴的泥沙淤积，使原本丘壑纵横的地面，因泥沙堆积而趋于平坦，还使新鲜的土壤富含各类矿物质和营养成分，可谓天然的种植地。寿光就位于黄河三角洲地区。这里土壤孔隙发达，疏松的土层适于种植各类农作物，尤其是来自黄土高原的泥沙，还携带着丰富的微量元素、有机质和矿物质，这都是种植优质蔬菜的必备自然条件。滨海临河，既利灌溉，又有潮湿的气流涌入。凡此种种，造就了寿光大面积种植收益高于传统粮油作物的地理基础。长期的蔬菜种植，还使当地农民掌握了大量最实用的技术。10多年来，寿光先后有4700多名村民被请到全国26个省的种植区讲授蔬菜大棚技术。