春之俗 民之心
万物复苏中人的狂欢
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每年农历二月十四，位于四川省绵阳市安县睢水镇的“踩桥会”，都会吸引绵阳市区、北川羌族自治县、德阳市甚至成都等地的数万名群众前来参加。这座拱形古石桥，名为“太平桥”，传说在太平桥上往返行走三次，然后在桥头的祠庙里烧香拜佛，可给全年带来福气。有的人则挤上桥顶，将自己从家中带来的破旧衣物从桥上丢入河水中，更有甚者，将零钞钱币一并抛下，寓意“抛弃邪恶，消灾祛难，蚀财免病”。桥下的河道中同时也出现了一群手拿捞网捞取钱物的人。摄影／何军
中国人享受春天，从吃开始。春天时令饮食品种很多，春韭、春笋、香椿芽、嫩蒿、荠菜、榆叶、春茶、春酒等等。
立春时节，人们为了迎春应节，要吃春天新生菜蔬，如生菜、萝卜，以及包裹这些生鲜菜肴的春饼、春卷等，将这些菜肴置于盘中，名曰“春盘”，杜甫《立春》诗曰：“春日春盘细生菜，忽忆两京梅发时；盘出高门行白玉，菜传纤手送青丝。”民俗社会将享用春盘的过程，称为“咬春”或“尝春”。春盘在古代也叫“五辛盘”，因为盘盛五种辛辣生菜得名，一般是葱、姜、蒜、韭菜、萝卜等，取迎新之意。
责任编辑 / 王彤
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