你是这样香


文章出自:中华遗产 2017年第03期 作者: 韩韬 

标签: 食锦谈   

过去走江湖的艺人,例如说相声的,唱大鼓的,但凡成角儿扬蔓儿了,就称吃上“香东西”了。可什么样的食物算是香东西呢?他们没说明白。

碧螺春是好茶,宜用粗瓷大碗,多放叶子,冲水,稍一焖。再闻,一股子香味扑面,采茶女也惊叫连连,这香叫做“吓煞人香”,吓煞人香是怎样一种香?她们没说明白。

责任编辑 / 刘睿  图片编辑 / 吴西羽 

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