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郭亦城

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    责编/图编文章
  • 吸管
    嘬水道具的进化史

    这根细长的塑料管,在如今看来虽平凡无奇,却体现了人类为把饮料喝爽的智慧。

    作者: 崇梓 

  • 食物纤维
    不是纤维 胜过纤维

    “服务员~有牙签吗?” 塞牙这种事不论牙口好坏,几乎人人都遇到过—那些卡在牙缝里的东西,人们俗称为“菜筋”和“肉丝儿”,常被理解为蔬菜和肉里的“食物纤……

    作者: 艾晓騧 唐志远 

  • 锁骨
    脆弱的“传感棒”

    人体骨骼总共有206块,有些名字很直白,像头骨、指骨,听名字就知道是哪个部位。有些则有点儿“绕”,比如桡骨、髌骨,这其中也包含了锁骨——锁骨是用来干啥的……

    作者: 曹阳 

  • 米
    粒粒都不同,得来皆辛苦

    大米家家都有储备,米饭更是人们最常吃的主食之一。那一颗颗常被我们忽略的米粒,是几经周折才蜕变出来的。仔细分辨,还会发现它们各有大不同。

    作者: 唐志远 

  • 喷嚏
    口鼻喷出的气浪

    “啊~嚏~”每当这个动静出现,都会吸引周围观望—每个喷嚏必定都是急促而响亮的,因为它是体内形成的一股强大气浪。但它又不像打嗝、放屁,能靠意念控制做到“……

    作者: 曹阳 

  • 内脏是什么肉?

    动物内脏作为一大类食材,有些人喜爱至极,有些人避之不及—喜爱它的人觉得它是高档次的“肉”;不喜爱它的人却觉得那只是屠宰中的下脚料,根本不配叫“肉”。……

    作者: 艾晓 唐志远 

  • 蛀牙
    腐蚀细无声

    在全世界人民的孩童时代,“多吃糖生虫牙”、“不刷牙长蛀牙”绝对是父母常说的金句。蛀牙,是人们从小到大始终防不胜防的“牙病”,因为牙齿总是被“蛀”得悄……

    作者: 曹阳 

  • 眉毛君,你是干啥的?

    即便是最简单的人像简笔画,涂鸦时人们仍不忘画上两道眉毛——眉毛对人体来说,看似这么重要,可它是干什么用的呢?

    作者: 曹阳 

  • 刮削刀具
    利刃削外皮

    刀在人类生活里堪称“第一利器”,人们也由此发明出各种变形的刀具,比如剪刀、罐头刀(详见本刊2011年8月号、2015年10月号)等,还有一类变形刀具主要用来刮削—……

    作者: 崇梓 

  • 餐桌上的变色龙III

    烹饪食材的本质,从“化学维度”上看就是一系列的化学实验,无论煎炒烹炸,还是腌渍熏烤,食材中的成分都经历着各种化学反应,菜品颜色往往也随之改变。比如透……

    作者: 艾晓 唐志远 

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