牛门望族

文章出自：博物 2021年第01期作者：张劲硕

自然界中，牛算是令人印象鲜明的动物：头生双角，身强力壮……然而当我们搜索有多少种牛时，就会发现许多与“本地牛”差别巨大的“外地牛”，甚至未必是同一个物种。实际上，仅人类驯化的家畜牛，就有黄牛、水牛、牦牛等好几种。此外，全球各地还有十几种野牛。本期的“牛年说牛”，就从最基本的分类说起。

牛羊本一家

“马牛羊、鸡犬豕”，这是我们中国的传统“六畜”。与马、猪、狗不同，家养的牛和羊，各自都包括几个不同的物种。而且不论家养或野生，所有的牛和羊都属于同一个家族—鲸偶蹄目【注】的牛科。

牛科是鲸偶蹄目中第一大家族。按照最新分类，牛科之下分为牛亚科、羚亚科。那么，是不是羚亚科的成员就算羊，牛亚科的就算牛了呢？还真不是！

责任编辑 / 董子凡

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