功夫茶：茶艺有工夫

文章出自：中华遗产 2016年第05期作者：李浩坤

功夫茶是我国最具代表性的一种茶艺，它起源于清代中期的闽粤地区，潮州人名其为“工夫茶”。早在唐宋时期，闽粤地区已经开始产茶，爱茶之风，千年不衰。潮州工夫茶被称为中国茶艺的活化石。现今的功夫茶，也是在潮州工夫茶的基础上，发展丰富起来的。现代功夫茶不光盛行于闽粤和港台地区，影响力更遍及全国，远播海外。

鸣谢：石家庄悠哉茶学馆

责任编辑 / 周玥图片编辑 / 余荣培

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