人参制品食用方便、耐贮存，很好地保持了鲜参的营养价值和药用价值，大受欢迎。虽然中国的人参出口量是韩国的30倍，但出口创汇率只有韩国的1／10。缺少知名品牌和农药残留量超标都是中国人参价低的重要原因。图为人工切制人参干片。
这张照片拍摄于春季的长白山脚下，参农正在平整人参种植园的土地。并不是哪里的土地都可以种植人参，参地的营养成分很高，而且要清凉湿润，也就是说人参大多是种植在林地砍伐以后开垦出来的处女地上。
从这张微距镜头拍摄的人参籽照片中，我们可以看出人参籽是由外向里变红的。被雨水冲洗后，它更像是做工精致的工艺品。
这是东北人参种植园的夏季景观。人参植株非常怕晒，遇上阴雨天，参园的主人才会打开双层参帘，彻底为参园换换空气。这样大面积的参园基本都位于山坡上。
一只猫头鹰年均捕捉老鼠的数量非常可观，大号猫头鹰——雕枭的灭鼠功绩更是显著。可等待种子变成粮食的农民不可能坐等这些夜行杀手去灭鼠，靠自己的力量灭鼠才更实际些。猫头鹰在向目标老鼠冲刺的一刹那，根本不会判断下面的老鼠是不是已经中毒。它们的餐桌比我们的更不安全。
作者观察的就是上图这只雕枭的巢穴。
这张照片是作者从雕枭筑巢的断崖上俯拍的。军民村只有三四十户人家，群山环抱，几乎没有现代化工厂，很适合雕枭生活。由于雕枭是夜行猛禽，想在白天发现其行踪并跟踪到巢穴，还是相当费力气。
雕枭展开双翅，所有羽毛蓬松起来的样子真是威武，只是，这个时候靠近雕枭太危险了，这是它要发动攻击的前奏。
虽是夜行猛禽，当阳光照进巢穴中时，小雕枭做出的并非是诸如不敢睁眼等的畏光反应。它舒服地枕在石头上，惹人怜爱的模样不逊于人类喜爱的幼猫幼狗。
虽然父母不在身边督促，小雕枭也会自觉练习飞翔。它从来没有体验过真正的飞翔，甚至翅膀还不够硬，但在模仿父母和本能意识的双重作用下，它的飞翔欲望十分高涨。它的基本功看起来还真不错。
5月3日夜，成年雕枭最后一次为小雕枭送来食物。图为小雕枭刚接过老鼠，正准备大快朵颐。5月4日凌晨，这两只翅膀已经发育好的强壮的小雕枭就双双告别了巢穴，一起飞入春意萌发的森林。
雕枭的食物以老鼠为主，不过有时候它们也会换换口味——这只刺猬就是雕枭为孩子们准备的别样大餐。有时它们甚至吃野鸭。
这只胖乎乎的小雕枭有些无所事事，对它来说，睡足以后如何打发父母送食物前的漫长时间是个难题。
小雕枭的童年短暂无忧，巢穴里的一草一木都是它们最好的玩伴。这只小雕枭非常满意它的玩具，正对一片枯叶着迷。
雕枭的眼神阴森、犀利，有一种摄人魂魄的力量，跟它对视还真需要勇气。
在浓阴的遮蔽下，这株沐浴着长白山雨露的林下参颇有几分神秘的气息。林下参与野生人参一样生长在自然环境中，几乎没有人工干预，生长速度与野山参一样缓慢。成品上市后，同样价格不菲。
现今，走进展厅科学认识人参的人越来越多。普通大众不再盲目信奉其被过于夸大的药效，而是倾向于有针对地使用萃取的各种人参皂甙产品。毫无疑问，这会促进人参产业的发展，而这正是中国的人参及人参产品弥渐全球的发端。
