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  • 速速溶来!
    速溶食品的溶解大法

    液态的食品在生活中十分常见:饮料、汤和各种糊糊,相比于固体食物,它们的缺点是不易储存。不过,那都是曾经的事了,因为人们早把它们变成了一……

  • 开瓶器
    三兄弟的“撬”生活

    为了保质,有些饮食需要严密包装,比如罐头食品、瓶装的汽水啤酒,还有葡萄酒。然而包装越严密,打开就越困难。为此,人们专门发明了“开瓶器”……

  • 食物“美容”课

    美食的三要素“色香味”里,“色”排在第一就足以说明视觉刺激,对评判美食尤为重要,不然,味道再好竟是“丑哭了”的模样,有谁会吃呢。想把食……

  • 龙头鱼
    面凶身软 浪得虚名

    龙头鱼本是东南沿海不上台面的“杂鱼”,但近年来却越来越受到重视,这是为什么?长着“龙头”的鱼,在海中又是怎样的凶狠角色?

  • 兰花脚下 苔藓飞舞

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  • 巧克力“辨正法”

    作为甜食界的“大咖”,巧克力有太多传奇故事。然而落到它最本质的功能:吃,人们其实对它还有很多不解和误解,这就需要仔细“辨正”一番。

  • 自然庇护所
    终极“野人”露营法

    终有一天,热爱户外运动的你睡腻了帐篷,连天幕吊床也觉得索然无味。那么,能满足你狂野内心的,恐怕就只有“自然庇护所”了。荒原旷野,孑然一……

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