顺自然而为，中国古人巧妙地将时间、空气、水分、温度融合在食物中，转化生出酸、腐、酱、臭、香等各种味道。究其原理，其实是各种微生物进行的……
漫漫长途，帝王、文人、官宦等等都是中国古代旅行的主要角色。今人往往羡慕驴行天下、浪漫洒脱，而古人则有不同的目的与情怀。他们或为治理天下……
