渔乡戏海

吃海

我的家乡就在福鼎市点头镇，从福鼎市区沿973县道出发一路向南行驶15公里，就能到达这里。平时一有空，我就会背起摄影包，骑着自行车沿着点头镇的海边优哉游哉地边走边拍。

俗话说靠山吃山靠海吃海，点头镇的渔村村民祖祖辈辈靠海生存，在岸边常能看到专心修补渔网的渔民。

海上养殖是福鼎的一大特色产业，福鼎市是中国鲈鱼之乡，海上网箱养殖鲈鱼、大黄鱼、真鲷等鱼类是当地渔民致富的好门路。

收海蛏

点头镇沿海渔村是海上养殖专业村，全镇利用滩涂养殖海蛏面积达1400多亩，一大早，村民们就开始在养殖池里收挖海蛏了。

海上龙舟

从点头镇继续沿973县道向南行驶30公里，或沿白琳镇的海岸线行驶在八尺门驶入沈海高速后一刻钟时间，我们便来到了太姥山脚下的秦屿镇。

要了解渔民，不但要了解他们的劳作情况，更要参与他们组织的活动。每年的端午节前后，我都会来到秦屿镇，拍摄当地独具特色的民俗海上龙舟赛活动。龙舟竞渡时，彩旗招展，锣鼓喧天，场面热闹非凡。

普渡节 祭海

从秦屿镇向东途经店下镇行驶17公里，便来到沙埕镇管辖的大白鹭村和小白鹭沙滩。

大白鹭村里的妈祖宫位于八闽有名的福鼎市沙埕港对岸，由于水陆交通便捷，台湾渔船经常在沙埕港停泊。每年农历十一月十五，这里就会举行盛大的“普渡节”活动。这一天，村民们会在村里的沙滩上举行焚船祭海仪式。

2009年农历十一月十四，我在朋友的邀约下，顶着凛冽的寒风，见证了该村一年一度的“普渡节”盛况。

普渡节 巡村

普渡节上，妈祖宫内搭台唱戏，热闹非凡，村民还会抬着妈祖像巡村。

普渡节 烧香

这是沙埕镇大白鹭村一对渔民夫妻在虔诚地烧香祈福。

妈祖神像一到，村民们就在供桌前烧香叩拜，祈盼妈祖保佑合家平安，生活幸福安康。

草场和礁石

嵛山岛古称福瑶列岛，面积21.22平方公里，为闽东第一大岛，岛上有大小两个湖泊，湖周围群峰环拱，其状似火山，两湖相隔1000多米。

湖四周山坡平缓，还有“南国天山”之誉的万亩草场。在这里恍若置身于“天苍苍，野茫茫，风吹草低见牛羊”的大西北草原，你很难想象，在碧波万顷的东海之上竟有如此神奇的意境。

这是福鼎的另一处不得不看的岛——台山列岛。从福鼎市区出发，往东沿971县道到了沙埕镇之后，再乘两个多小时的轮船才能到达台山列岛。台山列岛位于福鼎市东南部，是福建省距离大陆最远且有人居住的唯一列岛，还是中国四大天然厚壳贻贝保护繁殖基地之一，岛上风光旖旎，空气清新，礁石奇特，这就是岛上著名的“雨伞礁”。

与很多海滨城市不同，福鼎还保留着最壮美的海滩、最广阔的沿海滩涂、最原汁原味的渔乡风俗。当你厌烦了城市的喧嚣，不妨到这里，做几天渔民，在沙滩上踏浪漫步，一切烦恼或许就会随风远去了。

福鼎行笺

【交通】

1、福鼎市距浙江省温州机场80公里，只有一个多小时的车程； 2、从北京到福建的高铁经过福鼎市，动车可在福鼎火车站下车； 3、高速公路、104国道穿境而过，全国各地大中城市均有大巴车直达福鼎市。

点头镇：从福鼎市区沿973县道出发向南行驶15公里。

秦屿镇：点头镇继续沿973县道向南行驶30公里。

大白鹭村和小白鹭沙滩：秦屿镇向东途经店下镇行驶17公里。

嵛山岛：从福鼎市沿沈海高速向南行驶，在秦屿（太姥山）口下，往渔井码头乘游艇可到达。

台山列岛：从福鼎市区出发，往东沿971县道到了沙埕镇之后，再乘两个多小时的轮船即可到达。

【住宿】

福鼎市为我国东南沿海滨海旅游城市，当地有大小宾馆及私人旅馆数百家，价格标间在60-150元/晚之间。其中有五星级标准的金九龙大酒店，四星级标准的国际大酒店，三星级标准的京生大酒店、海天大酒店、东源大酒店、皇朝大酒店等。

【美食】

福鼎的风味小吃繁多，口味独特，如福鼎鱼片、福鼎槟榔芋等都很受欢迎，下面要说的这几种更是值得仔细品尝。

1、鱼片。取上乘的鱼，去骨，将肉绞碎，和上一定比例的精细茹粉、姜末、葱花、盐精、白糖揉匀，清水煮沸后，将鱼片捏成片状下锅沸浮舀起，佐以酸辣，即可。

2、肉片馃汤。这个馃叫水馃，水馃和猪肺一起煮再加上大蒜酱一起吃，味道极其鲜美。 　　3、扁食。各地的馄饨都比不上福鼎的好吃，这里的馄饨皮嫩肉鲜汤美。福鼎扁肉，皮薄如绢，可见肉馅。

4、锅边糊。用大米加清水磨成浓浆，摊在锅边，半熟后铲入正在熬煎的虾汤中，煮制而成，一般与肉饼或油条等搭配作为早餐。

5、豆腐花。福鼎话叫“豆腐仔”，路边摊经常有卖，装在一个小水缸里，吃时用一个扁圆形的勺子刮几层装在碗里，加糖水或薄荷水搅拌一下，是消暑佳品。

吴维泉，福建省福鼎市人，中国摄影家协会会员，2010年度福建省杰出摄影家。多年来致力于本土题材摄影创作，已有两百多幅摄影作品在国内外各类影展影赛中获奖或入选。